È molto importante prestare attenzione al ruolo genitoriale nella gestione dell’alimentazione dei figli e come ciò possa influenzare il peso e i comportamenti alimentari dei bambini. Essere genitori è un compito vero e proprio che comporta una vasta gamma di ruoli, tra cui animatori, insegn...

I disturbi del comportamento alimentare (DCA) sono patologie caratterizzate da un’eccessiva preoccupazione del peso e da uno stile alimentare alterato. Mindful e mindless nei disturbi del comportamento alimentare Atteggiamenti mindful e mindless: quale potrebbe portare benefici? Gli studiosi si...

L’ortoressia nervosa è un disturbo in cui i soggetti tendono a seguire una dieta sbilanciata, che porta ad escludere determinate tipologie di alimenti. I soggetti affetti da tale disturbo non ricercano un programma alimentare dietetico finalizzato alla perdita di peso, bensì sviluppano un’o...

Il cibo è sempre stato centrale nella vita degli uomini, che mangiano per festeggiare, negli eventi sociali, per superare le emozioni negative o per sconfiggere la noia; oltre che, chiaramente, per garantire il fabbisogno nutritivo dell’organismo. Oggi, la “società del benessere”, con cib...

Fame e sazietà sono stimoli biologici che ognuno di noi possiede naturalmente e hanno la funzione di regolare l’assunzione di cibo in termini di tempo e quantità e l’astensione dallo stesso. Tale sistema agisce come una sorta di “spia” per i rifornimenti energetici. Come la spia della b...